Gula Sorgum: Alternatif Sehat Pengganti Gula Pasir
Gula tidak harus selalu berasal dari tebu atau aren (kelapa), namun ada juga yang berasal dari sorgum. Sorgum selain bisa dimanfaatkan sebagai pangan pengganti nasi dan olahan sorgum lainnya. Salah satunya adalah gula sorgum. Gula sorgum adalah gula yang berasal dari tanaman sorgum. Menurut peneliti sorgum dari Institut Pertanian Bogor (IPB), mengungkapkan jika potensi sorgum […]