Cara Menyimpan Rempah Kering agar Tidak Berjamur dan Berkutu
Rempah kering yang tersimpan salah bisa berubah dalam hitungan minggu: aroma memudar, menggumpal, berjamur, atau dipenuhi serangga kecil. Bagi pelaku usaha, kerugian ini langsung terasa pada stok. Berikut cara menyimpan rempah kering yang praktis, baik di dapur produksi maupun di gudang. Jawaban singkat: Simpan rempah yang benar-benar kering dalam wadah kedap udara, di tempat sejuk, […]