Industri kuliner khususnya bumbu semakin berkembang berkat banyaknya UMKM hingga pelaku usaha rumahan yang menciptakan bumbu khas yang banyak dicari dan digemari konsumen. Akan tetapi ketika membawa produk tersebut ke pasar yang lebih luas seperti marketplace hingga retail, banyak yang tersendat dengan izin BPOM.
Padahal, izin BPOM adalah syarat utama agar sebuah produk makanan atau minuman bisa beredar secara legal. Tanpa izin ini, potensi produk Anda bisa terganjal di tengah jalan. Untungnya, kini ada solusi cepat dan legal untuk masalah ini: white label bumbu dari Nutrisius.
Masalah Umum: Punya Produk Bumbu Tapi Belum Punya Izin BPOM
Di balik dapur banyak pelaku UMKM kuliner, ada beragam resep bumbu lezat yang sudah terbukti digemari konsumen. Tapi sayangnya, ketika ingin menjual dalam kemasan, banyak yang terhambat oleh legalitas.
Masalah utamanya:
- Tidak tahu cara mengurus BPOM
- Biaya dan waktu yang dibutuhkan cukup besar
- Produksi masih rumahan dan belum memenuhi standar industri
- Takut ditolak marketplace atau dilaporkan konsumen
Ini menyebabkan banyak pebisnis kuliner terpaksa menjual produknya secara sembunyi-sembunyi. Sedangkan menjual produk tanpa izin BPOM juga menyebabkan risiko besar, seperti penarikan produk dari marketplace, larangan dari instansi pengawas pangan, hingga hilangnya kepercayaan konsumen.
Proses Izin BPOM: Rumit, Mahal, dan Memakan Waktu
Mengurus izin BPOM secara mandiri cukup memakan waktu dan biaya. Melansir dari laman Istana UMKM, langkah atau alur registrasi pangan olahan BPOM melalui 2 tahap, yakni registrasi akun perusahaan dan registrasi produk pangan olahan.
1. Registrasi akun perusahaan
- Input dan upload data perusahaan
- Terbit user ID dan password
2. Registrasi pangan olahan
- Login di laman e-reg.pom.go.id
- Input data dan upload dokumen pendukung
- Terbit surat perintah bayar
- Pembayaran
- Evaluasi, verifikasi, validasi petugas
- Terbit Nomor Izin Edar (NIE)
Seluruh proses ini bisa memakan waktu berbulan-bulan, bahkan lebih dari 6 bulan jika ada revisi atau kekurangan. Biaya juga tidak kecil, apalagi jika melibatkan konsultan. Belum termasuk biaya produksi dan kemasan yang sesuai standar BPOM.
Karena itu, banyak UMKM akhirnya menyerah dan tidak berani scale up produknya.
Apa Itu Sistem White Label untuk Produk Bumbu?
Salah satu solusi terbaik untuk UMKM atau pemula yang ingin menjual produk bumbu secara legal dan cepat adalah melalui white label.
Baca juga: Mengenal Istilah White Label yang Sering Digunakan di Bidang Industri
White label adalah sistem di mana Anda menjual produk yang sudah tersedia (siap edar, legal, dan berstandar industri) dengan menggunakan merek Anda sendiri. Anda tidak perlu membuat dari nol, tapi tetap bisa memiliki produk dengan branding pribadi.
Cara kerja white label:
- Pilih produk bumbu dari katalog maklon
- Tim maklon bantu buatkan desain label dan kemasan brand Anda
- Produk dikemas dengan sistem bulky atau tanpa brand Anda
- Kemudian produk bisa Anda jual kembali menggunakan brand Anda sendiri
White label ini cocok untuk Anda pelaku usaha yang ingin mengembangkan bisnis dengan cepat, hingga pemula yang ingin testing market.
Contoh penerapan white label
Jika Anda masih bingung berikut beberapa contoh penerapan bumbu white label:
- Warung kuliner ayam geprek khas Madura yang menggunakan bumbu white label untuk bisnis kuliner guna menghasilkan rasa yang konsisten.
- Restoran yang ingin membuat resep rahasianya menjadi produk white label untuk mempersingkat SOP memasak.
Baca juga: Maklon Bumbu dengan Izin BPOM dan Halal: Nutrisius Sebagai Solusi Legal untuk Bisnis Bumbu Anda
Nutrisius: Partner Maklon Bumbu White Label Legal dan Terpercaya
Nutrisius adalah perusahaan maklon makanan dan minuman yang memiliki fasilitas produksi bersertifikat BPOM, Halal, dan HACCP. Kami menyediakan layanan white label bumbu siap edar untuk para pelaku usaha.
1. Produk white label yang bisa diproduksi
- Bumbu khas daerah: rendang, soto betawi, rawon, gulai
- Bumbu instan serbaguna: ayam goreng, nasi goreng, seasoning ayam panggang
2. Keunggulan Nutrisius
- Tersertifikasi lengkap mulai dari BPOM, Halal, HACCP, GMP, ISO 9001 hingga ISO 22000
- MOQ bumbu fleksibel mulai dari 100kg
- Desain kemasan bisa custom
- Tim support ramah dan berpengalaman
Mau Jualan Bumbu Tanpa Ribet Izin? Mulai dari White Label
Produksi bumbu tanpa izin BPOM memang berisiko. Tapi kini Anda tidak perlu khawatir, karena sistem white label dari Nutrisius hadir sebagai solusi cepat, dan efisien. Anda tetap punya produk dengan cita rasa khas, merek sendiri, dan siap jual di mana saja.
Punya ide brand bumbu sendiri? Mau langsung jualan tanpa ribet BPOM? Konsultasikan kebutuhan Anda dengan tim Nutrisius sekarang dan dapatkan produk bumbunya.
