Apa pilihan terbaik bagi pengusaha minuman serbuk? Apakah sebaiknya maklon minuman serbuk atau produksi sendiri? Tentunya dalam hal ini banyak pertimbangan dan perhitungan, demi mengatur strategi terbaik langkah bisnisnya.

Baca Juga: Simulasi Biaya Maklon Minuman Serbuk untuk UMKM

Maklon Minuman Serbuk atau Produksi Sendiri? Di Antara Dua Pilihan!

Dalam industri minuman serbuk, pelaku usaha umumnya berhadapan pada dua pilihan metode produksi. Yaitu menggunakan jasa maklon atau memproduksi sendiri. Karena kedua pilihan ini memiliki implikasi biaya yang berbeda, baik dari segi investasi awal maupun biaya operasional jangka panjang.

Oleh karena itu, analisa biaya menjadi faktor penting dalam menentukan strategi produksi yang paling efisien bagi sebuah bisnis. Untuk lebih jelasnya, mari kita lihat bagaimana perbandingan antara kedua pilihan tersebut. Berikut juga analisis usaha apabila Anda harus memilih salah satu.

Pertanyaan klasiknya adalah, mana lebih baik dengan menggunakan jasa maklon minuman serbuk ataukah sebaliknya? Ini pun berkaitan dengan struktur biaya terhadap keduanya.

Struktur Biaya pada Sistem Maklon

Maklon minuman serbuk adalah sistem produksi dengan cara menggandeng suatu perusahaan sebagai pihak ketiga yang memiliki fasilitas lengkap. Fasilitas di sini maksudnya adalah fasilitas alat-alat produksi yang lengkap, yang mendukung upaya-upaya produksi sesuai dengan bidangnya.

Dalam skema ini, pemilik merek tidak perlu membangun pabrik atau membeli mesin produksi. Karena tentunya perusahaan yang menawarkan jasa maklon, telah memiliki berbagai mesin produksi yang sudah lengkap dan juga siap beroperasi.

Bagaimana penjelasan biayanya? Karena pengeluaran biaya biasanya meliputi beberapa komponen utama. Maka penjelasannya adalah sebagai berikut:

• Pertama adalah biaya formulasi atau riset produk, terutama jika pembuatan produk yang memerlukan komposisi khusus. Biaya ini bersifat sekali bayar di awal pengembangan produk.
• Kedua adalah biaya produksi per unit, yang biasanya sudah mencakup bahan baku, proses pencampuran, pengemasan, serta standar kontrol kualitas. Perusahaan maklon biasanya menetapkan jumlah produksi minimum atau Minimum Order Quantity (MOQ). Misalnya, produksi minimal 3.000 hingga 5.000 sachet dalam satu kali produksi.
• Ketiga adalah biaya perizinan, seperti pengurusan izin edar, sertifikasi halal, atau dokumen legal lainnya. Banyak perusahaan maklon menawarkan paket lengkap yang sudah termasuk pengurusan izin ini.

Secara umum, total biaya awal menggunakan jasa maklon dapat berkisar dari beberapa juta hingga puluhan juta rupiah, tergantung kompleksitas produk dan jumlah produksi. Keunggulan utama dari sistem ini adalah pengusaha tidak perlu mengeluarkan investasi besar untuk peralatan produksi.

Struktur Biaya pada Produksi Sendiri

Berbeda dengan maklon, produksi sendiri membutuhkan investasi awal yang lebih besar karena pelaku usaha harus menyiapkan fasilitas produksi secara mandiri.

Untuk itu, mari kita bedah apa saja komponen biaya yang muncul dalam langkah produksinya. Beberapa komponen biaya utama dalam produksi sendiri, antara lain:

• Pertama adalah investasi peralatan produksi. Untuk minuman serbuk, setidaknya memerlukan mesin pencampur (mixer powder). Selain itu, juga pasti akan membutuhkan mesin pengemas sachet, serta peralatan pendukung lainnya. Biaya mesin ini bisa mencapai puluhan hingga ratusan juta rupiah tergantung kapasitasnya.
• Kedua adalah biaya fasilitas produksi. Ruang produksi harus memenuhi standar kebersihan dan keamanan pangan. Hal ini bisa mencakup renovasi ruang, instalasi listrik industri, serta penyediaan gudang bahan baku.
• Ketiga adalah biaya operasional rutin, seperti pembelian bahan baku, gaji tenaga kerja, biaya listrik, perawatan mesin, serta pengujian kualitas produk.
• Keempat adalah biaya legalitas dan izin produksi, yang biasanya si pemilik usaha harus mengurus secara mandiri semua perizinannya. Walaupun biaya awalnya besar, produksi sendiri memiliki potensi biaya produksi per sachet yang lebih rendah. Dan ini akan menguntungkan dalam jangka panjang. Hal ini terjadi karena perusahaan tidak perlu membayar margin jasa produksi kepada pihak ketiga.

Perbandingan Efisiensi Biaya

Dari penjelasan sebelumnya, pasti telah mendapat gambaran bagaimana besaran jasa maklon minuman bubuk? Jika melihat dari sudut pandang biaya, maklon lebih efisien untuk tahap awal bisnis. Mengapa? Karena pengusaha dapat memulai usaha dengan modal relatif kecil dan risiko finansial yang lebih rendah.

Sistem ini sangat cocok untuk menguji pasar atau membangun merek terlebih dahulu. Membaca situasi pasar, dan juga membangun branding adalah dua hal yang sangat penting dalam dunia usaha.

Sebaliknya, produksi sendiri lebih cocok bagi bisnis yang sudah memiliki volume penjualan stabil. Dengan kapasitas produksi yang besar, maka dapat menekan biaya per unit sehingga margin keuntungan menjadi lebih tinggi.

Baca Juga: Pahami Konsep BEP Bisnis Minuman Serbuk Itu Seperti Apa!

Memilih antara maklon minuman serbuk atau memproduksi sendiri memang bukan keputusan yang sederhana. Setiap pilihan memiliki kelebihan, tantangan, dan juga dengan kebutuhan modal. Bahkan dengan biaya operasionalnya juga jelas akan berbeda.

Untuk itu, Anda bisa mulai dengan mendiskusikan berbagai kebutuhan produk, mulai dari jenis minuman serbuk yang ingin dibuat, konsep bisnisnya mau yang bagaimana dengan kami. Semua layanan diskusi ini tidak ada biaya sepeser pun alias gratis. Selain diskusi, kami juga menyediakan banyak artikel yang bisa Anda baca. Harapannya bisa memberikan gambaran terbaik mengenai pilihan dari dua konsep bisnis ini.