Bumbu instan sudah menjadi bagian yang tak terpisahkan dari kehidupan masyarakat modern yang sibuk dan jarang ada waktu luang. Bumbu instan bisa dikatakan sebagai penyelamat untuk orang-orang yang ingin menikmati hidangan lezat dengan praktis dan cepat. 

Terlebih lagi sudah banyak bumbu instan dengan berbagai rasa yang menggoda sehingga tidak perlu lagi menyita banyak waktu untuk membuat bumbu sendiri. 

Melansir dari Compas Data Market Insight, kategori bumbu instan memiliki total revenue lebih dari Rp900 juta di official store yang tersebar di Shopee dan Tokopedia selama 1-15 Mei 2023. Diantara lebih dari +400 seller bumbu instan yang ada di e-commerce, salah satu pemain utamanya justru toko kecil. 

Toko kecil sebagai pemain utama dalam industri bumbu instan, mendapatkan penjualan sebesar 7.5K produk dengan revenue mencapai Rp44 juta. 

Mereka menawarkan berbagai pilihan produk bumbu instan berkualitas dari brand ternama. Selain itu harga yang ditawarkan juga terjangkau sehingga konsumen lebih memilih produk yang lebih ramah di kantong. 

Dengan melihat adanya tren tersebut, membuat peluang untuk bisnis bumbu instan dengan merek sendiri semakin tinggi. Anda bisa mulai membuat brand bumbu instan sendiri yang ramai di pasaran namun dengan varian rasa yang lebih banyak. 

Baca juga: Mengenal Quality Control Dalam Industri Maklon Pangan dan Minuman

Apa itu maklon bumbu 

Kata maklon berasal dari bahasa Belanda yakni makloon yang berarti biasa produksi. Kemudian kata tersebut diserap dalam bahasa Indonesia menjadi maklon. 

Maklon juga dikenal dengan contract manufacturing, yakni praktik di mana sebuah perusahaan atau produsen mengontrak pihak lain untuk memproduksi barang atau menyediakan layanan tertentu yang biasanya akan dihasilkan oleh perusahaan itu sendiri. 

Kemudian maklon bumbu berarti sebuah perusahaan atau produsen yang mengontrak pihak kontraktor untuk memproduksi bumbu. 

Perbedaan antara maklon dan produksi mandiri 

Dikarenakan produk yang ingin Anda pasarkan sudah dikerjakan oleh pihak maklon bumbu, sehingga tentunya ada perbedaan jika Anda memproduksi sendiri. 

1. Kuantitas 

Jika dilihat dari kuantitasnya, jasa maklon bumbu bisa menghasilkan produk bumbu instan yang lebih banyak. Hal ini juga karena mereka menggunakan teknologi modern yang dapat menghasilkan produk bumbu instan dalam jumlah banyak. 

Jika Anda memproduksi secara mandiri, kemungkinan jumlah atau kuantitas bumbu instan yang dihasilkan akan terbatas, baik karena terkendala alat yang digunakan atau waktu. 

2. Biaya 

Biaya yang dikeluarkan menggunakan jasa maklon bumbu akan lebih terjangkau jika dibandingkan dengan produksi sendiri. Harga yang ditawarkan sudah termasuk harga untuk bahan baku, keahlian, SDM, kemasan hingga legalitas. 

Sedangkan jika Anda memproduksi sendiri, Anda masih harus mengeluarkan biaya tambahan lagi untuk SDM, pembuatan design kemasan hingga mengurus legalitas. Anda juga perlu berinvestasi lebih tinggi pada komponen-komponen tersebut. 

3. Lebih praktis 

Dalam bisnis maklon bumbu, semua bumbu instan yang Anda inginkan akan diproduksi secara massal mulai dari awal pemilihan bahan baku, pembuatan sampel, proses produksi, cek lab, pembuatan desain kemasan, hingga pengurusan legalitas Halal dan BPOM. 

Sedangkan jika Anda memproduksi secara mandiri, semua tahapan tersebut perlu dilakukan sendiri bahkan tidak jarang Anda juga membutuhkan pihak kedua atau ketiga selama proses produksinya. 

4. Fokus pada inovasi produk dan pemasaran

Pihak maklon bumbu hanya akan fokus pada proses produksi secara end-to-end hingga proses pengiriman produk kemana kustomer. Sedangkan jika Anda memproduksi secara mandiri, maka Anda tidak hanya terlibat langsung dalam proses produksi namun juga proses atau strategi pemasaran. 

5. Kualitas dan standar produksi 

Jasa maklon tentunya sudah memiliki sertifikasi, contohnya PT Nutrisius Sari Persada yang memiliki sertifikasi Halal, BPOM dan ISO. Adanya sertifikasi tersebut memastikan jika produk bumbu yang diproduksi telah memenuhi standar kualitas yang tinggi. 

Dengan menggunakan jasa maklon bumbu Nutrisius yang telah memiliki sertifikasi tersebut, maka sekaligus memberikan jaminan kualitas yang mungkin sulit dicapai dengan produksi mandiri. 

Memilih untuk memproduksi bumbu instan sendiri atau menggunakan jasa maklon bumbu tergantung pada kebutuhan dan tujuan bisnis Anda. Jika ingin bisnis yang lebih efisien dan fleksibilitas, maklon bumbu bisa menjadi pilihan terbaik. 

Proses kerjasama dengan jasa maklon 

Jika Anda sudah memutuskan untuk melakukan kerjasama dengan jasa maklon bumbu, setidaknya perlu mengetahui tentang proses kerjasama yang akan dilakukan, khususnya di Nutrisius. 

1. Diskusi dengan maklon spesialis 

Pertama Anda akan diarahkan untuk berdiskusi dengan maklon spesialis Nutrisius mengenai kebutuhan produk bumbu seperti apa yang diinginkan. Nantinya, akan ada diskusi juga mengenai apakah bahan-bahan yang diminta bisa kami persiapkan, serta melihat kemampuan dari kami seperti apa. 

2. Pembuatan sample 

Jika formulasi bumbu instan yang diinginkan sudah disepakati kedua belah pihak, tim RnD akan membuat sample produk bumbu sesuai kebutuhan Anda. Sampel bumbu tersebut akan dikirimkan pada Anda, yang nantinya butuh keputusan dari Anda apakah sampel tersebut sudah sesuai atau belum. 

Jika memang belum sesuai dengan kebutuhan Anda, nantinya tim RnD akan melakukan revisi sampai sample yang dibuat benar-benar sesuai dengan kebutuhan bisnis bumbu instan Anda. 

3. Uji lab dan proses design 

Sample yang sudah Anda setujui akan dilakukan uji lab dan proses pembuatan desain kemasan sesuai keinginan Anda. Proses desain dilakukan oleh tim desain Nutrisius hingga desain yang dihasilkan juga sesuai dengan kebutuhan produk Anda. 

4. Legalitas BPOM dan Halal 

Semua produk bumbu instan yang dihasilkan maklon Nutrisius telah tersertifikasi halal dan BPOM. Sehingga proses selanjutnya adalah pendaftaran produk bumbu instan Anda agar bisa mendapatkan BPOM dan Halal. Dengan begitu, produk yang dihasilkan bisa lebih dipercaya konsumen setelah dipasarkan. 

5. Produksi 

Setelah semua proses administrasi selesai, termasuk NIE (Nomor Izin Edar) telah keluar, maka akan dilakukan proses produksi. Lamanya proses produksi akan bergantung pada ketersediaan bahan dan kuantitas produk bumbu yang diproduksi. 

6. Pengemasan dan pengiriman

Proses produksi juga termasuk dalam pengemasan produk sesuai kemasan yang sebelumnya sudah disepakati. Kemudian akan dilakukan proses pengiriman produk pada alamat Anda atau klien. 

Maklon bumbu Nutrisius bisa menjadi andalan Anda dalam memproduksi bumbu instan yang berkualitas dan bersertifikat BPOM dan Halal. Sehingga Anda hanya perlu fokus pada strategi pemasaran produk. Hubungi lebih lanjut Layanan Kami untuk konsultasi maklon bumbu secara gratis.